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Teddy Cook

para cocinar con tu familia

Por qué cocinar con niños (creatividad y alimentación sana para toda la vida)

En la infancia se adquieren costumbres para toda la vida.
Un niño aprenderá a comer sólo comida chatarra, o por el contrario aprenderá a entender y valorar la comida sana... eso definirá si se volverá obeso (con todos los problemas de salud que ello acarrea), o si vivirá una adultez sana.


Un niño adquirirá la costumbre de comer siempre el mismo tipo de comida, o por el contrario desarrollará la creatividad, el gusto por probar nuevos sabores, la inquietud por conocer la comida de otras culturas, por alimentarse en forma variada.


El acto de "comer" es algo que hacemos todos los seres humanos durante toda la vida. En la infancia nos acostumbramos a comer bien o a comer mal:


A qué le llamamos "comer mal"

  • Consumir mayormente comida chatarra
  • Consumir mayormente comida ultraprocesada
  • Consumir solamente una variedad muy limitada de platos, sin diversidad

A qué le llamamos "comer bien"

  • Consumir mayormente comida casera basada en "alimentos reales"
  • Consumir una gran diversidad de platos, que nos aporten nutrientes variados

Los niños que se divierten y participan en la cocina, derarrollan su creatividad, aprenden a entender y valorar los alimentos reales, disminuyen su consumo de comida chatarra, adquieren el gusto por los alimentos sanos, y desarrollan la curiosidad por probar nuevos platos, diversificando su dieta.



Pastel


1. Recetas super fáciles

Para niños pequeños, o niños de cualquier edad que aún no estén acostumbrados a los procedimientos de la cocina, estar recetas prescinden de calos y no utilizan cuchillo para las elaboraciones, para evitar riesgos y facilitar las preparaciones.
Ir a las recetas super fáciles.

2. Recetas fáciles

Como su nombre lo indica, se trata de recetas fáciles, que utilizan varias herramientas de la cocina. Se preparan comidas ricas y sencillas, que pueden ser consumidas directamente, o pueden ser elementos para hacer otras comidas más elaboradas.
Ir a las recetas fáciles.

3. Recetas de dificultad media

El 80% de la cocina mundial entra en esta categoría, quien es capaz de preparar estos platos (no importa la edad) ya disfruta de lo mejor de la cocina y es capaz de lucirse en cada preparación.
Ir a las recetas de dificultad media.

4. Recetas elaboradas

Estas son recetas para verdaderos expertos (niños o adultos), son desafíos culinarios que muchos niños están en condiciones de preparar, porque es bueno apuntar alto con objetivos ambiciosos!
Ir a las recetas elaboradas.